Cabaz Especial
 
Queijo da Serra Vale da Estrela Merendeira
Marmelada de Vinho do Porto QP
Paio do Cachaço Porco Preto
Vinho Tinto Bjá Colheita

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Queijo da Serra Vale da Estrela Merendeira
 
Aparência: Cor ligeiramente amarelada
 
Textura: A pasta é fechada, medianamente amanteigada, deformável ao corte, bem ligada, cremosa e untuosa, com poucos olhos, de cor branca ou ligeiramente amarelada
 
Aroma e sabor: Bouquet suave, limpo e ligeiramente acidulado
 
Ingredientes: Leite cru de ovelha Serra da Estrela, sal e flor de cardo
 
Alergénios: Leite
 
Peso: aproximadamente 400g
 
Data de durabilidade: Ver data de validade no rótulo
 
Condições de conservação: Conservar em temperatura entre 0ºC e 10ºC
 
Fabricante: Sociedade Agro Industrial Terras da Azurara Unip. LDA
 
Instruções de utilização: O queijo precisa de respirar algum tempo depois de aberto. No caso da embalagem em vácuo, o seu uso deve ser restrito a poucos dias e deve ser garantido o seu arejamento durante um a dois dias antes de ser consumido. Após o primeiro uso, congele-o inteiro, devendo descongelá-lo à medida do seu apetite.
 
Valores nutricionais médios (por 100g)
Energia: 297 kcal
Lípidos: 22,4g, dos quais saturados: 15,28g
Hidratos de carbono: <2,1g
Açúcares: <0,8g
Proteínas: 21,7g
Fibras: <1,0
Sal: 1,88g
 
 
Marmelada com Vinho do Porto QP
 
Denominação do Produto: Marmelada com Vinho do Porto
 
Ingredientes: Açúcar , Água, Marmelo, Vinho do Porto
 
Embalagem: Caixas de PVC, Caixas de 300g
 
Condições de conservação: Local seco, limpo e com pouca luminosidade. Temperatura ambiente. 
 
Condições de transporte: Temperatura Ambiente
 
Prazo de Validade: 24 meses
 
 
Paio do Cachaço Porco Preto
 
Ingredientes: Carne de porco (Origem:UE) (95%), sal, alho, massa de pimentão, água, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio).Enchido em tripa artificial. Fumado com lenha de azinho.

Data de Durabilidade Mínima: 12 meses (metades 6 meses)
 
Peso aproximado: 150gr 

Condições de Conservação: Conservar a temperatura não superior a 18°C
 
Instruções de utilização: Consome-se tal como se apresenta.
 
Valores nutricionais médios (por 100g):
Energia 1959 kJ / 473 Kcal
Lípidos 40 g, dos quais saturados 16 g
Hidratos de Carbono 4,9 g, dos quais açúcares 0 g
Fibra 0 g
Proteína 22 g
Sal 2,9 g
 
 
Vinho Tinto Bjá Colheita
 
Nome : “D.O.C. DOURO”
Produtor: Ricardo Marnoco e Sousa
Castas : Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Região : Douro
Tipo de Solo : Xisto
Vinhas : 30 a 60 Anos
Vindima : Manual em Caixas Pequenas
Vinificação : Fermentação em Lagar de Pedra e Inox
Estágio : 50% em inox, 50% em barricas de Carvalho Francês
Álcool : 13,5%
PH : 3,76
Acidez Total : 5,10 gr/dm3
Volume por garrafa: 750 ml
Temperatura : entre 16º e 18 ºC