Queijo de Cabra Transmontano DOP | Trás-os-Montes e Alto Douro
Queijo de cabra curado, da região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Produzido com leite de cabra Serrana, com maturação mínima de 60 dias. A pasta é semidura e esbranquiçada.
Aparência: Cor branca
Textura: Pasta semi-dura e esbranquiçada
Aroma e sabor: Este queijo apresenta um aroma intenso e agradável, sabor limpo, normalmente com um ligeiro travo picante.
Ingredientes: Leite de cabra cru, sal e coalho
Alergénios: Leite
Dimensões e peso:
Metade: aproximadamente 250g
Inteiro: aproximadamente 500g
Data de durabilidade: Ver data de validade no rótulo
Condições de conservação: Conservar em temperatura entre 0ºC e 10ºC
Fabricante: LEICRAS - Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana, CRL. Bairro F. Fomento Habitacional, Bloco 14, c/v Dto. 5370 Mirandela
Instruções de utilização: O queijo pode ser consumido antes ou depois das refeições. É melhor com pão centeio e um vinho de qualidade.
Valores nutricionais médios (por 100g):
Energia: 455 kcal
Lípidos: 34g, dos quais ácidos gordos saturados: 24g
Hidratos de carbono: 6g, dos quais açúcares: 0,1g
Proteínas: 31g
Sal: 1,77g
Prémios: Medalha de ouro no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses na Feira Nacional da Agricultura 2017
Cabra Transmontano DOP
Portes de envio internacionais
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Portes de envio nacionais
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