Cabaz Seleção
 
Queijo de Ovelha Amanteigado Merendeira
Paio do Cachaço Porco Preto 
Vinho Tinto Bjá Colheita
Vinho Branco Bjá Colheita

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Queijo de Ovelha Amanteigado Merendeira 
 
Aparência: Cor branca amarelada
 
Textura: Pasta semi-mole e amanteigada
 
Ingredientes: Leite cru de ovelha, coalho animal e sal.
 
Alergénios: Leite
 
Peso: aproximadamente 400g
 
Data de durabilidade: 1 ano (ver data de validade no rótulo)
 
Condições de conservação: Conservar entre 0ºC e 10ºC
 
Fabricante: Queijos Lactisér, Lda. Estrada Nacional 17, Quinta De Preza, Coimbra, 3400-454 Nogueira do Cravo
 
Instruções de utilização: Embalado a vácuo. Abrir a embalagem 4 horas antes de servir
 
Valores nutricionais médios (por 100g):
Energia: 326 kcal
Lípidos: 27,1g, dos quais ácidos gordos saturados: 18,72g
Hidratos de carbono: 4g, dos quais açúcares: <0,5g
Proteínas: 20,5g
Sal: 1,8g
 
 
Paio do Cachaço Porco Preto
 
Ingredientes: Carne de porco (Origem:UE) (95%), sal, alho, massa de pimentão, água, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio).Enchido em tripa artificial. Fumado com lenha de azinho.

Data de Durabilidade Mínima: 12 meses (metades 6 meses)
 
Peso aproximado: 150gr 

Condições de Conservação: Conservar a temperatura não superior a 18°C
 
Instruções de utilização: Consome-se tal como se apresenta.
 
Valores nutricionais médios (por 100g):
Energia 1959 kJ / 473 Kcal
Lípidos 40 g, dos quais saturados 16 g
Hidratos de Carbono 4,9 g, dos quais açúcares 0 g
Fibra 0 g
Proteína 22 g
Sal 2,9 g
 
 
Vinho Tinto Bjá Colheita
 
Nome : “D.O.C. DOURO”
Produtor: Ricardo Marnoco e Sousa
Castas : Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Região : Douro
Tipo de Solo : Xisto
Vinhas : 30 a 60 Anos
Vindima : Manual em Caixas Pequenas
Vinificação : Fermentação em Lagar de Pedra e Inox
Estágio : 50% em inox, 50% em barricas de Carvalho Francês
Álcool : 13,5%
PH : 3,76
Acidez Total : 5,10 gr/dm3
Volume por garrafa: 750 ml
Temperatura : entre 16º e 18 ºC
 
 
Vinho Branco Bjá Colheita 
 
Nome: “D.O.C. DOURO”
Produtor: Ricardo Marnoco e Sousa
Castas: Malvasia Fina (60%), Síria (10%), Gouveio (30%)
Região : Douro
Tipo de Solo : Xisto
Vindima : Manual em Caixas Pequenas
Álcool: 12,5 % vol.
pH: 3,30
Acidez Total: 5,10 gdm3
Volume por garrafa: 750 ml
Temperatura : entre 9º e 11º C