LEITE DE VACA PASTEURIZADO DOP DA ILHA SÃO MIGUEL
 
Queijo de leite de vaca da ilha de São Miguel nos Açores.  Com uma cura de 9 meses, a sua textura é firme, por vezes quebradiça e de cor amarelada. O aroma e sabor caracteriza-se por um bouquet forte, limpo e picante, que se acentuam com o seu envelhecimento.
 
250g, 500g, 1kg