Queijo de ovelha DOP de Nisa | Alentejo
O queijo de Nisa DOP é obtido a partir de leite cru de ovelha, da raça regional Merina Branca, proveniente da região de Nisa, no Alto Alentejo. Com uma maturação média entre os 30 e os 40 dias, trata-se de um queijo curado, de pasta semi-dura e cor branca amarelada.
Aparência: Cor branca amarelada
Textura: Crosta inteira, bem formada, sem revestimento exterior, lisa, seca ou ligeiramente untuosa
Aroma e sabor: Possui sabor ligeiramente ácido e aroma intenso
Ingredientes: Leite cru de ovelha, sal e coalho
Alergéneos: Leite
Peso:
Pequeno: aproximadamente 290g
Metades: aproximadamente 450g
Data de durabilidade: 6 meses (ver data de validade no rótulo)
Condições de conservação: Conservar em temperatura entre 0ºC e 10ºC
Fabricante: Santiago & Santiago, Lda. Rua Principal Montemuro, Apartado 51, 2669-909 Malveira
Instruções de utilização: Casca não comestível
Valores nutricionais médios (por 100g):
Energia: 420 kcal
Lípidos: 34,1g, dos quais saturados: 24,7g
Hidratos de carbono: 3,7g
Açúcares: 1,6g
Proteínas: 24,5g
Sal: 1,9g
Queijo Nisa DOP
Detalhes da promoção
Preço válido online até 31-03-2021, salvo rutura antecipada de stock.
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