Queijo de vaca Ilha Topo | Açores

 

É um queijo com aroma e sabor intenso, limpo e proporcionalmente picante ao tempo de cura, ideal para saborear com vinhos ou compotas. O queijo Ilha Topo é produzido a partir de leite de vaca cru ou leite pasteurizado, apresentando uma cura mínima de 2 meses.

 

Aparência: Cor ligeiramente amarelada

 

Textura: Pasta semi-dura

 

Ingredientes: Leite de vaca cru, sal e coalho

 

Alergénios: Leite

 

Peso: vendido em cunhas de aproximadamente 250g, cortado em loja

 

Data de durabilidade: Ver data de validade no rótulo

 

Condições de conservação: Conservar no frio entre 0ºC e 10ºC

 

Fabricante: Finisterra - Cooperativa de Lacticínios do Topo, CRL. Ribeira das Lixívias, 9875-039 Santo Antão, Ilha de São Jorge, Açores

 

Instruções de utilização: Casca não comestível

 

Valores nutricionais médios (por 100g):

Energia: 1541 kJ/371 kcal
Lípidos: 29g, dos quais saturados: 20g
Hidratos de carbono: 2,5g, dos quais açúcares: 0g
Fibra: 0g
Proteínas: 25g
Sal: 1,7g

Queijo Ilha Topo

4,95 €Preço
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