Queijo de ovelha DOP da Serra da Estrela | Beira Alta

 

O Queijo Serra da Estrela é um queijo produzido na região da Serra da Estrela, com leite cru proveniente de ovelhas da raça Serra da Estrela e/ou Churra Mondegueira. Tem um tempo de cura de 60 a 120 dias. A sua pasta é semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada e cremosa.

 

Aparência: Cor ligeiramente amarelada

 

Textura: A pasta é fechada, medianamente amanteigada, deformável ao corte, bem ligada, cremosa e untuosa, com poucos os nenhuns olhos, de cor branca ou ligeiramente amarelada

 

Aroma e sabor: Bouquet suave, limpo e ligeiramente acidulado

 

Ingredientes: Leite cru de ovelha, cardo e sal

 

Alergéneos: Leite

 

Peso aproximado: 900g

 

Data de durabilidade: Ver data de validade no rótulo

 

Condições de conservação: Conservar em temperatura entre 0ºC e 10ºC

 

Fabricante: Natural da Quinta Unipessoal, Lda. Rua da Escola, 107, 3525-352 Canas de Senhorim

 

Instruções de utilização: O queijo precisa de respirar algum tempo depois de aberto. No caso da embalagem em vácuo, o seu uso deve ser restrito a poucos dias e deve ser garantido o seu arejamento durante um a dois dias antes de ser consumido. Após o primeiro uso, congele-o inteiro, devendo descongelá-lo à medida do seu apetite.

 

Valores nutricionais médios (por 100g)

Energia: 320 kcal

Lípidos: 25,4g, dos quais saturados: 18,44g

Hidratos de carbono: <0,5g

Açúcares: <0,5g

Proteínas: 22,9g

Sal: 0,92g

Queijo Serra da Estrela DOP

31,50 € Preço normal
28,50 €Preço promocional
  • Detalhes da promoção

    Preço válido online até 31-12-2020, salvo rutura antecipada de stock.

  • Portes de envio nacionais

    Os portes de envio para Portugal são gratuitos para encomendas iguais ou superiores a 50,00€.

  • Portes de envio internacionais

    Para envios para o estrangeiro, solicitamos que nos envie um e-mail para geral@queijaria-portuguesa.pt com os produtos desejados, para que possamos calcular o valor dos portes a ser cobrado para esse destino específico.

  • Facebook
  • Instagram
i006570.png

© 2020 Queijaria Portuguesa